venerdì 21 marzo 2014

feste delle religioni

Oggi non sono solo uscito dalla Toscana, ma sono andato a fare ricette di altre tradizioni.
Dovendo Rosy portare dei piatti di alcune feste religiose mi ha gentilmente delegato la preparazione.
Ho scelto:
crostata con pere e mele cotte in vino e miele (senza però il vino perchè andava portata a scuola), che usano gli Ebrei per festeggiare l'anno nuovo;
e poi i Fekkas (biscotti tipo cantucci) fatti per la festa del Montone (la ricetta qui)

ecco alcune foto (purtroppo la crostata mi sono scordato di fotografarla)
 Come sempre Matteo ha aiutato

 
ecco il risultato

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